פטיט ורדו

זן נוסף בתערובת הבורדו המסורתית אם כי הרכבו בבלנד זניח יחסית. לזן שני אפקטים מבוקשים וחשובים – היות והענב מבשיל מאוחר יחסית, מתקבלת חמיצות טובה שתורמת לטעמו הסופי של היין ואיזונו, בנוסף לענב צבע אדום עז שמוסיף ליינות בעלי צבע חלש יחסית. מלבד שימושו בבלנדים, הפטיט ורדו מפיק יינות בעלי אופי מיוחד עם טעם קטיפתי ומפנק וטאנינים וצבעים עשירים שמתיישנים ומתפתחים לאורך זמן . ביקב אנו מייצרים פטיט ורדו זני מיוחד בעל טעם מעודן ומרקם רך ועגול שלרוב נתפס כיין "נשי".