ספיישל אדישן 2009

תיאור

תיאור

היין הראשון מסדרת Special Edition מראה כי דברים טובים מגיעים גם לאלו שלא מחכים (ומתיישנים)…!

רעיון הספיישל אדישן בא להביא ללקוחות, יין קברנה סוביניון איכותי שעבר תהליך קצר של יישון בחבית ויצא לשוק במחיר אטרקטיבי ונמוך במיוחד.  הרכב הזנים ביין הוא: קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטי ורדו. על אף יישונו הקצר ליין יכולת התיישנות ארוכת שנים וטעמו יתפתח וישתבח. היין לא עבר סינון. לספיישל אדישן צבע ארגמן וריחות עדינים של פירות יער. היין מאוזן מאוד ומשאיר סיומת טעמים ארוכה.


זכיות בפרסים:

  • זהב – אשכול הזהב 2011
  • זהב – BEST VALUE 2011

תהליך הייצור

השריה קרה לפני תחילת התסיסה 10 ימי תסיסה בטמפרטורות עולות עד ל- 30 מעלות. תסיסה מלולקטית מלאה. סחיטה עדינה מאוד. יישון של 12 חודשים בחביות עץ חדשות – סגי מורו 50% עץ אלון צרפתי ו-50% עץ אלון אמריקאי.

חוות דעת (0)

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “ספיישל אדישן 2009”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *