עמק קדש

עמק קדש הוא למעשה בקעה יפהפייה השקועה בין הרים רמים בגליל העליון, שאורכה כ- 4 ק"מ, רוחבה כ- 2 ק"מ וגודלה כ- 15,000 דונם- אשר שליש מהם הם כרמי יין. אדמת העמק מוגדרת בפי חקלאים רבים כאדמה משובחת ופורה ביותר לגידולים חקלאיים.

עמק קדש קיבל את שמו מ"תל קדש"- תל עתיק הנמצא בקרבת מקום שהיווה את מבצרו של שבט נפתלי בימי המקרא. בתנ"ך מוזכר תל קדש כעיר מקלט המקודשת ללוויים, וכונתה "קדש בגליל בהר נפתלי".

ממצאים ארכיאולוגים מגלים שלעמק הפורה היסטוריה עתיקה בכל הקשור לגידול כרמים וייצור יין.

בראשית שנות ה- 90 העמק התגלה מחדש כבעל תנאי אקלים מיוחדים במינם המתאימים לגידול ענבי יין אדומים משובחים; שילוב של אדמת טרה רוסה, משקעים מועטים (כ- 450 מ"מ בשנה), טמפרטורות נמוכות בלילה וגבוהות ביום יוצרים יחדיו תנאים אופטימליים לטיפוח הכרמים. מאז הפך העמק לאזור גידול מוכר ומבוקש שיקבים רבים נוטעים בו כרמים.

בשנים האחרונות שתי אוניברסיטאות אמריקאיות (מישיגן ומינסוטה) מבצעות משלחות חפירה ארכיאולוגיות לאזור זה. בין הממצאים של החפירות ניתן למנות אמפורות, גתות יין, חדרי אחסון ליין ומטבעות עתיקים.

לקריאה נוספת: